Zoznam alergénov:
- Pri jedálnom lístku sú v zátvorke vyznačené kódy alergénov v strave podľa nasledovného:
1 obilniny
2 kôrovce
3 vajcia
4 ryby
5 arašídy
6 sójové zrná
7 mlieko a výrobky z neho
8 orechy
9 zeler
10 horčica
11 sezamové semená
12 kysličnany a siričitany v koncentr.